AIN SOPH. (アインソフ)は 2009年より銀座、新宿三丁目、池袋、京都河原町に展開する VEGAN(ヴィーガン)レストラングループです。ヴィーガンとはお肉、お魚、乳製品、卵など動物性食材を使っていない完全菜食の料理。 季節に合わせたベジタブル料理から、 定番人気のメニューまで、アインソフのお料理はお客さまに驚きと歓び、笑いあふれる時間をお届けいたします。 official web ▶